Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France
Des mots à la bouche s’ancre dans la lignée des études françaises sur le journalisme spécialisé, alimentées notamment par les travaux précurseurs dans les années 1970 de Jean-Gustave Padioleau sur les journalistes spécialisés dans les questions éducatives (1976), et tout un ensemble de recherches po...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Association pour le développement de la sociologie du travail
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/sdt.39345 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kmpj https://journals.openedition.org/sdt/39345 |
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