La signature œnologique : frontières et transferts de réputation chez les consultants vitivinicoles

Si la catégorie des consultants constitue une entrée commode pour esquisser un tableau de l’organisation actuelle du travail dans les grands crus bordelais, elle permet aussi d’étudier des questions théoriques comme l’articulation des réputations individuelles et organisationnelles et l’incorporatio...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Chauvin, Pierre-Marie
Format:	Artigo
Sprog:	Francês
Udgivet:	Association pour le développement de la sociologie du travail 2010
Fag:	Intermédiaires Réputation Marchés Signature Consultants Vin Reputation France Markets Middlemen Oenological Signature Bordeaux Wines
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/sdt.15225 https://hdl.handle.net/20.500.13089/klgd https://journals.openedition.org/sdt/15225
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