Marion DEMOSSIER, Hommes et vins. Une anthropologie du vignoble bourguignon, Dijon, Éditions universitaires de Dijon, 1999, 443 p.
Le livre est la réécriture remaniée et enrichie de la thèse d'ethnologie soutenue par l'auteur en 1995. Il est organisé en cinq grandes parties : une première partie porte sur la construction de ce territoire particulier qu'est la grande côte viticole bourguignonne entre Dijon au nord et le sud de B...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Association des ruralistes français
1999
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| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/kik7 https://journals.openedition.org/ruralia/132 |
| Tags: |
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