Les bons produits d'antan
Les pratiques d'autoconsommation alimentaire dans les Combrailles d'Auvergne, aux confins de la basse Auvergne, sont de nos jours encore très présentes. Elles suscitent un intérêt d'autant plus important pour ceux qui y ont recours qu'elles associent économie d'argent et consommation de produits jug...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Francês |
| Publicado: |
Association des ruralistes français
2002
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/kigf https://journals.openedition.org/ruralia/298 |
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