La labellisation, (re)qualification ou disqualification des marges ? Le cas du safran à Taliouine (Anti-Atlas, Maroc)
L’article porte sur l’obtention de labels pour des produits agricoles cultivés dans des régions de montagne marginalisées. Au Maroc, la labellisation est présentée par les pouvoirs publics comme une nouvelle manière de requalifier des espaces laissés pour compte en faisant reconnaître leurs singular...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Association pour la diffusion de la recherche alpine
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/rga.6260 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k4no https://journals.openedition.org/rga/6260 |
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