El trabajo doméstico se sienta a la mesa: la comida en la configuración de las relaciones entre empleadores y empleadas en la ciudad de Buenos Aires

El trabajo en el servicio doméstico remunerado atraviesa una multiplicidad de dimensiones vinculadas no sólo a la problemática laboral de mujeres de sectores populares sino a la situación de desigualdad social sobre la que se configura esta actividad. El análisis que proponemos en este texto toma co...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Gorbán, Débora
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado:	Universidad de los Andes 2013
Assuntos:	servicio doméstico jerarquías comida mujeres trabajadoras empleadores serviço doméstico hierarquias mulheres trabalhadoras empregadores domestic service hierarchies food women workers employers
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/jymf https://journals.openedition.org/revestudsoc/7560
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