GEORGEON François, Au pays du rakı. Le vin et l’alcool de l’Empire ottoman à la Turquie d’Erdoğan
Voici un ouvrage longtemps attendu, aboutissement de travaux abordant le sujet de l’alcool à l’époque moderne et contemporaine de front ou de façon incidente depuis au moins une vingtaine d’années. François Georgeon nous offre à la fois le résultat de ces longues recherches et une synthèse accessibl...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Artigo |
| Iaith: | Francês |
| Cyhoeddwyd: |
Presses Universitaires de Provence
2022
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| Mynediad Ar-lein: | https://doi.org/10.4000/remmm.17498 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ju53 https://journals.openedition.org/remmm/17498 |
| Tagiau: |
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