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Menus de substitution dans les cantines scolaires : de la laïcité à l’intérêt supérieur de l’enfant

Dans un jugement du 28 août 2017, le tribunal administratif de Dijon s’est à nouveau prononcé sur la décision prise par le maire de Chalon-sur-Saône de ne plus proposer de menus de substitution dès lors qu’un plat contenant du porc serait servi dans les cantines scolaires de la ville. Précédemment,...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fornerod, Anne
Formato: Artigo
Idioma:Francês
Publicado em: Presses universitaires de Strasbourg 2018
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/rdr.401
https://hdl.handle.net/20.500.13089/jlu3
https://journals.openedition.org/rdr/401
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