La guerre des étoiles
Cet article analyse des réactions de l’industrie hôtelière à l’introduction d’un site de commentaires en ligne. Qu’advient-il lorsque, sur un marché déjà très équipé, un nouvel acteur fait irruption dans la chaîne de définition de la qualité et de valorisation des produits ; qu’il propose au consomm...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Artigo |
| Iaith: | Francês |
| Cyhoeddwyd: |
Société d'Anthropologie des Connaissances
2015
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://doi.org/10.3917/rac.026.0039 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jezr https://journals.openedition.org/rac/3400 |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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