La régulation des marchés aux animaux (wetmarkets) en Chine durant la crise de Covid-19
Alors que les crises sanitaires des vingt dernières années ont mis en lumière les marchés aux animaux en Chine comme lieux de transmission potentielle de pathogènes zoonotiques, tels que les virus de grippe ou les coronavirus de SRAS, les consommateurs chinois ont maintenu une demande de fraîcheur e...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
ENS Éditions
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/metropoles.10126 https://hdl.handle.net/20.500.13089/iab8 https://journals.openedition.org/metropoles/10126 |
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