Il rapporto tra agricoltura e allevamento nel Mezzogiorno del Novecento
Il saggio ricostruisce il rapporto tra agricoltura e allevamento che ha connotato le campagne del Mezzogiorno d’Italia nel corso del XX secolo, privilegiando il nesso tra bisogno e disponibilità di letame per la rigenerazione e conservazione della fertilità dei suoli agricoli. L’Italia meridionale è...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Italiano |
| Veröffentlicht: |
École française de Rome
2016
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/mefra.268 https://hdl.handle.net/20.500.13089/i80f https://journals.openedition.org/mefra/268 |
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