La figue de Solliés, une nouvelle AOC face à un avenir incertain
À la fin du XIXe siècle, l’arrivée du chemin de fer a permis la mise en place, dans le bassin de Solliès, d’une production fruitière, axée principalement sur la cerise, la figue et la pêche. Entre les deux guerres mondiales, la spécialisation en direction de la figue s’affirme. Le bassin de Solliés,...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses Universitaires de Provence
2007
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/mediterranee.87 https://hdl.handle.net/20.500.13089/i7cs https://journals.openedition.org/mediterranee/87 |
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