Investigaciones interdisciplinares en los saladeros orientales de Baelo Claudia

En este trabajo se presentan los resultados de la campaña arqueológica desarrollada en 2015 en el sector oriental del barrio industrial de Baelo Claudia, que ha permitido descubrir importantes evidencias de producciones salazoneras y salsarias in situ, realizadas en base a túnidos las primeras, y a...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Bernal-Casasola, Darío, Expósito Álvarez, José Á., Díaz Rodríguez, José J., Marlasca Martín, Ricard
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Casa de Velázquez 2017
Matèries:	Baelo Claudia archéologie cetaria garum ictyofaune usines à salaisons archaeology Baelo fish-salting works ichthyofauna arqueología factoría de salazones ictiofauna
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/mcv.7423 https://hdl.handle.net/20.500.13089/i512 https://journals.openedition.org/mcv/7423
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