Le commentaire œnologique ou comment déguster le vin par les mots

Cette étude s’inscrit au sein d’une réflexion plus générale que nous menons depuis quelques années sur la mise en discours des perceptions. Elle cherche à remplir un double objectif : (i) déterminer comment les sujets parviennent à faire usage de la langue française dans l’expression de leurs percep...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Moutat, Audrey
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Université Jean Moulin - Lyon 3 2019
Matèries:	sémantique interprétative dégustation œnologique communication sensorielle lexique de dégustation sémiotique iconicité interpretive semantics wine tasting sensory communication wine lexicon semiotics iconicity
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/lexis.3026 https://hdl.handle.net/20.500.13089/hweu https://journals.openedition.org/lexis/3026
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