Manger à l’œil : quand l’exposition donne à voir le repas des Français

L’exposition « Manger à l’œil » a été présentée au musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (MuCEM), à Marseille, du 20 juillet au 30 septembre 2018. Elle retrace deux cents ans de pratiques de table à l’aide de photographies et rend compte de l’évolution du repas gastronomique fran...

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מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Deramond, Julie, Marchis-Mouren, Laure
פורמט:	Artigo
שפה:	Francês
יצא לאור:	Ministère de la Culture 2019
נושאים:	exposition Unesco repas techniques photographiques dispositifs de médiation exhibition UNESCO meal photographic techniques media and cultural studies
גישה מקוונת:	https://doi.org/10.4000/insitu.27132 https://hdl.handle.net/20.500.13089/h3w5 https://journals.openedition.org/insitu/27132
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