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La difficile collecte de l’information vétérinaire entre la fin de l’Ancien Régime et le Second Empire

L’État, en créant les premières écoles vétérinaires dans les années 1760, semblait avoir pris en main la question des épizooties. Mais l’incapacité à produire des données sur la question de la santé des bêtes durant le siècle qui suit interroge : le processus de construction d’un problème de santé p...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villerbu, Soazig
Formato: Artigo
Lenguaje:Francês
Publicado: Presses universitaires du Midi 2022
Materias:
Acceso en línea:https://doi.org/10.4000/hms.6154
https://hdl.handle.net/20.500.13089/gq3q
https://journals.openedition.org/hms/6154
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