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Révolution de la consommation paysanne ?

Le texte analyse les modes de consommation paysanne dans une région catalane, le Penedès, au xviiie siècle. On a souvent situé à cette époque une « révolution de la consommation », mais qu’en est-il dans le monde paysan et dans les campagnes ? Après avoir présenté la stratification sociale de cette...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Moreno Claverías, Belén
פורמט: Artigo
שפה:Francês
יצא לאור: Éditions de l’EHESS 2006
נושאים:
גישה מקוונת:https://doi.org/10.4000/histoiremesure.1539
https://hdl.handle.net/20.500.13089/gojc
https://journals.openedition.org/histoiremesure/1539
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