La transition à l’épreuve de la justice alimentaire : construction d’un répertoire de pratiques dans 5 initiatives à Angers, Lyon et Poitiers

Cet article interroge l’intérêt de la justice alimentaire comme cadre pour penser une transition des systèmes agri-alimentaires, particulièrement dans ses dimensions sociales. Il propose une grille d’analyse pour évaluer cinq initiatives dans trois villes de l’Hexagone. La synthèse de ces initiative...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Hochedez, Camille, Lanciano, Emilie, Noel, Julien, Saleilles, Séverine
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado em:	Association des amis de la Revue de géographie de Lyon 2022
Assuntos:	France transition justice alimentaire initiatives citoyennes espaces urbains food justice citizen initiatives urban areas
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/geocarrefour.21236 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ghcz https://journals.openedition.org/geocarrefour/21236
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