Transformations du système agri-alimentaire territorial en sud Ardèche : co-construire une périodisation du passé… qui fasse sens pour l’avenir

Cet article résulte d’une démarche d’écriture collective autour de la co-construction d’une analyse de la trajectoire du système agri-alimentaire territorial de l’Ardèche méridionale. Ce travail associant chercheurs et acteurs a permis de proposer une périodisation de cette trajectoire, d’identifier...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Lamine, Claire, Dodet, Florence, Demené, Camille, Rotival, Denis, Latré, Lucia, Sabot, Nicolas, Chenot, Lorraine, Hilaire, Marie-Pierre, Audibert, Odile, Waldschmidt, Pascal, Simon, Marie
Format:	Artigo
Langue:	Francês
Publié:	Association des amis de la Revue de géographie de Lyon 2022
Sujets:	participation écologisation gouvernance alimentaire alimentation durable greening food governance sustainable food
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/geocarrefour.20864 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ghcs https://journals.openedition.org/geocarrefour/20864
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