Santé et Alimentation
Le choix du thème « santé et alimentation » semble particulièrement approprié voir racoleur en ses temps culinaires troublés où nos assiettes semblent de plus en plus menacées par de multiples dangers (crise de la vache folle, maïs transgénique, poulets à la dioxine et autres langues en gelées à la...
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| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
UMR 912 SE4S
2001
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| Online-Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/g9ov https://journals.openedition.org/faceaface/559 |
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