Benjamim Pereira. Tecnologia Tradicional Do Azeite Em Portugal
No pequeno texto de abertura da Alfaia Agrícola Portuguesa, Ernesto Veiga de Oliveira, Fernando Galhano e Benjamim Pereira explicam que não abordavam ali “o estudo de certas actividades também ligadas à vida agrícola – o vinho, o azeite, o leite, a cortiça, o figo, a amêndoa, etc. – já porque, sendo...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Centro em Rede de Investigação em Antropologia
1999
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/etnografica.3536 https://hdl.handle.net/20.500.13089/g22n https://journals.openedition.org/etnografica/3536 |
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