Les maïs natifs du nord, centre et sud du Mexique
Les maïs natifs sont le patrimoine bio-culturel des paysans indigènes et métis de tout le pays. Leur culture, du fait des conditions agroécologiques et climatiques spécifiques, est source de processus identitaires intercommunautaires. Le maïs fait partie de la culture alimentaire du paysan mexicain,...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , |
|---|---|
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Francês |
| I whakaputaina: |
Société d’ethnoécologie
2021
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://doi.org/10.4000/ethnoecologie.7260 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fzzf https://journals.openedition.org/ethnoecologie/7260 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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