Les littérateurs gastronomes depuis Brillat-Savarin
Cuisiner quand on est écrivain consiste à mêler la littérature à l’estomac. Gastronomie et littérature se donnent, dès le xixe siècle, comme la science nue de l’atome, de la reconquête du monde depuis une bouche qui sert à parler et à manger. Ecrire la bouche pleine, telle est la logique poétique d’...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Société d'étude de la littérature de langue française du XXe et du XXIe siècles
2019
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/elfe.326 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fobd https://journals.openedition.org/elfe/326 |
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