Des consommateurs malgaches sensibles à la qualité du riz

L’article montre la pertinence d’une approche du marché intérieur du riz par la qualité à Madagascar, pays à faible pouvoir d’achat et non autosuffisant en riz, en s’appuyant sur un cadre d’analyse emprunté à l’économie de la qualité. Il met en évidence la capacité des consommateurs à exprimer, hiér...

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書誌詳細

主要な著者:	Dabat, Marie-Hélène, Pons, Brigitte, Razafimandimby, Simon
フォーマット:	Artigo
言語:	Francês
出版事項:	Société Française d'Économie Rurale (SFER) 2008
主題:	qualité évaluation riz consommation Madagascar quality evaluation rice consumption
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.4000/economierurale.330 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fhit https://journals.openedition.org/economierurale/330
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