Dynamique des exportations de produits halieutiques du Sénégal et les impacts sur l’approvisionnement du marché local

Cet article présente les incidences quantitatives des exportations sénégalaises de poisson sur l’approvisionnement du marché local de produits halieutiques. Il expose la manière dont celles-ci influent négativement sur la disponibilité apparente et la consommation per capita. La méthode a consisté à...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Bara Deme, El hadj, Diédhiou, Idrissa, Failler, Pierre
Format:	Artigo
Langue:	Francês
Publié:	Université d'Orléans 2020
Sujets:	fish export food security consumption nutritional pêche exportation consommation sécurité alimentaire et nutritionnelle
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/dynenviron.2760 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fblm https://journals.openedition.org/dynenviron/2760
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