Disqualifier pour qualifier : enjeux et acteurs de la constitution d’une identité standard pour le guaraná de Maués
La région de Maués, en Amazonie brésilienne, est connue comme la « terre du guaraná », plante cultivée pour ses vertus énergisantes et qui en serait originaire. Celle-ci fait l’objet de tentatives d’appropriation par différents acteurs économiques implantés localement – instituts de recherche ou fir...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Publicat: |
Association DD&T
2016
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/developpementdurable.11415 https://hdl.handle.net/20.500.13089/f4pl https://journals.openedition.org/developpementdurable/11415 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|