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The Kitchen Studio: Culinary Creations by Artists

Dans la courte introduction qu’il dédie à The Kitchen Studio, le célèbre chef cuisinier italien Massimo Bottura raconte sa surprise à la réception du livre. Il énumère ce qui le distingue d’emblée des nombreux livres de cuisine qu’il possède : la présence de dessins et de collages, la longueur irrég...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Wicky, Erika
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Francês
Argitaratua: Groupement d'intérêt scientifique (GIS) Archives de la critique d’art 2023
Sarrera elektronikoa:https://doi.org/10.4000/critiquedart.92152
https://hdl.handle.net/20.500.13089/epgs
https://journals.openedition.org/critiquedart/92152
Etiketak: Etiketa erantsi
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