Les mots du vin : experts et novices diffèrent-ils quand ils décrivent des vins ?
Un expert en vin perçoit-il et décrit-il l’odeur d’un vin de façon plus analytique qu’un novice ? Pour répondre à cette question, nous avons demandé à un groupe d’experts et un groupe de novices de décrire des vins à l’aide d’une liste de termes organisée en trois niveaux de catégorisation allant du...
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Bases, corpus, langage - UMR 7320
2003
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/corpus.36 https://hdl.handle.net/20.500.13089/efpm https://journals.openedition.org/corpus/36 |
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