De l’ordre du café…
Ce numéro des Cahiers d’Outre-mer vient en complément du numéro 180 de la revue Études rurales (2008) sur « Cafés et caféiers : singularités et universalité d’une production mondialisée », et veut mettre un point de suspension au projet entrepris depuis bientôt vingt ans par le groupe MOCA (Montagne...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
Presses universitaires de Bordeaux
2008
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| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/com.5294 https://hdl.handle.net/20.500.13089/e5ja https://journals.openedition.org/com/5294 |
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