Consommation et exploitation des ressources animales en Auvergne et en Languedoc de l’Antiquité tardive au haut Moyen Âge

Cadre de l’étudeL’intérêt croissant de la discipline archéozoologique pour la période de transition entre Antiquité et Moyen Âge a suscité une récente multiplication de grandes synthèses régionales, auquel cette thèse de doctorat participe. L’aire d’étude a été restreinte aux territoires auvergnat e...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Mureau, Cyprien
Materiálatiipa:	Artigo
Giella:	Francês
Almmustuhtton:	Centre d'études médiévales Saint-Germain d'Auxerre 2022
Fáttát:	archéozoologie ostéométrie alimentation carnée élevage archaeozoology animal husbandry biometry meat diet
Liŋkkat:	https://doi.org/10.4000/cem.19225 https://hdl.handle.net/20.500.13089/dqns https://journals.openedition.org/cem/19225
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!