Le Vin et ses métamorphoses : de la nature à la culture
Le « sang de la vigne » est au centre d’une aventure humaine qui va s’appuyer sur le travail et le courage du vigneron, et se poursuivre par la constitution d’une tradition, de rituels. Bordeaux et sa région, tout comme Porto et la région du Douro, sont des exemples vivants de cette aventure ayant p...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
APEF
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/carnets.12779 https://hdl.handle.net/20.500.13089/dhvk https://journals.openedition.org/carnets/12779 |
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