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Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina

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Bibliografische Detailangaben
Hauptverfasser: Katz, Esther, de Suremain, Charles Edouard
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Anthropology of Food Webjournal 2009
Schlagworte:
Online-Zugang:https://doi.org/10.4000/aof.6431
https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v7q
https://journals.openedition.org/aof/6431
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