Aide alimentaire et accès à l’alimentation au tamis de l’expérimentation sociale

Il n’est pas possible de comprendre la situation du financement de la recherche aujourd’hui sans la replacer dans les changements institutionnels et politiques de celle-ci depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Les choix politiques des années 2000 de modernisation de l’état, liés à la fois à l...

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Bibliographic Details

Main Author:	Paturel, Dominique
Format:	Artigo
Published:	Anthropology of Food Webjournal 2016
Subjects:	approvisionnement local aide alimentaire management de la recherche recherche impliquée accès à l’alimentation expérimentation sociale circuit court food aid research management food access local food scheme social experimentation action research short supply chain
Online Access:	https://doi.org/10.4000/aof.7986 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v0l https://journals.openedition.org/aof/7986
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