Précarité alimentaire, austérité
Cet article vise à examiner les pratiques alimentaires quotidiennes dans le contexte des contraintes normatives exercées par la politique d’Etat dans les années quatre-vingt en Roumanie. A partir d’une démarche basée sur l’analyse micro anthropologique (observation des pratiques quotidiennes des hab...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Anthropology of Food Webjournal
2008
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/aof.4513 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uxg https://journals.openedition.org/aof/4513 |
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