Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine en Afrique, Amérique Latine et Asie
Dans la littérature scientifique en sciences humaines et sociales sur l’alimentation, la question du genre n’est abordée que depuis une trentaine d’années, souvent pour souligner la division sexuelle du travail relatif à l’alimentation, un domaine où les femmes portent la plus grande part de la char...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Francês |
| 出版事項: |
Anthropology of Food Webjournal
2022
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| オンライン･アクセス: | https://doi.org/10.4000/aof.13740 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uuo https://journals.openedition.org/aof/13740 |
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