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Anthropologie et histoire des techniques

François Sigaut, directeur d’étudesTechniques et agricultures dans les sociétés préindustriellesOn a cherché, en 2002-2003, à tenir compte des changements en cours dans les domaines auxquels appartient l’histoire de l’agriculture. Dans les milieux agronomiques notamment, le vieil interdit qui exclua...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sigaut, François
Formato: Artigo
Idioma:Francês
Publicado em: EHESS - École des hautes études en sciences sociales 2004
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13089/9qa6
https://journals.openedition.org/annuaire-ehess/16268
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