Cibo e rifugiati nella città capitolina, tra pratiche di emergenza e tentativi di agentività
Il saggio verte sulle pratiche legate alla cottura e alla distribuzione del cibo in due esperienze d’accoglienza rivolte a rifugiati e a richiedenti asilo nella periferia di Roma. Il primo caso riguarda un modello di ospitalità dal basso conosciuto come Baobab; il secondo riguarda un’esperienza gest...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Artigo |
| Sprache: | Italiano |
| Veröffentlicht: |
Dipartimento Culture e Società - Università di Palermo
2018
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/aam.854 https://hdl.handle.net/20.500.13089/8ih1 https://journals.openedition.org/aam/854 |
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