Du Teikei aux AMAP
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à de petits pr...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires de Rennes
2011
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pur.53931 https://hdl.handle.net/20.500.13089/8233 https://books.openedition.org/pur/53931 |
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