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Le sel de la Baie

L'histoire des sels atlantiques connaît aujourd'hui de profonds renouvellements. Sur la base des solides acquis d'une recherche particulièrement active depuis l'élan pionnier des années 1950 et 1960, elle redonne un nouveau souffle à de vieux thèmes longuement explorés comme le négoce ou la fiscalit...

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Bibliografske podrobnosti
Principais autores: Hocquet, Jean-Claude, Sarrazin, Jean-Luc
Format: Knjiga
Jezik:Francês
Izdano: Presses universitaires de Rennes 2006
Teme:
Online dostop:https://doi.org/10.4000/books.pur.7581
https://hdl.handle.net/20.500.13089/81hk
https://books.openedition.org/pur/7581
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