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Chapitre II. Les âges du bénévolat humanitaire

Les métamorphoses du monde du secours alimentaire ne sont pas sans lien avec des conjonctures de vaches (très) maigres telle la guerre et la traversée de périodes dite de crise, celle endurée dans les années 1930 ou celle plus contemporaine qui, malgré de rares et courtes embellies de l’économie, n’...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Le Crom, Jean-Pierre, Retière, Jean-Noël
Format: Chapter
Langue:Francês
Publié: Presses universitaires de Rennes 2018
Accès en ligne:https://doi.org/10.4000/books.pur.170673
https://hdl.handle.net/20.500.13089/7zoc
https://books.openedition.org/pur/170673
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