Chapitre II. Éveiller et dénoncer
« Il y a un siècle, les travailleurs se sont regroupés pour obtenir des salaires plus élevés et des conditions de travail moins pénibles et moins dangereuses. Aujourd’hui les consommateurs commencent à s’organiser parce qu’ils veulent des produits moins chers, plus sains ou plus sûrs. » En 1977, Joa...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Rennes
2019
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pur.150612 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7y7n https://books.openedition.org/pur/150612 |
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