Chapitre V. L’installation des jeunes agriculteurs : une première approche
Après la phase de hausse des prix et des revenus durant la Révolution et l’Empire, les différentes strates de la paysannerie ont fait face durant 30 ans à deux phénomènes économiques majeurs. D’une part les prix des produits agricoles stagnent, quand ils ne baissent pas comme celui de la laine, d’au...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Presses universitaires de Rennes
2012
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| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/books.pur.130749 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7wx8 https://books.openedition.org/pur/130749 |
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