Chapitre XI. Des villes et des industries
L'organisation de la production des textiles reposait sur des formes traditionnelles, il en était de même des autres industries. Depuis Colbert, la recherche de la qualité y compris dans les manufactures reposait sur l'organisation artisanale, sur l'atelier et sur la maîtrise. En Bretagne, les « man...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Rennes
2004
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pur.11026 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7gxu https://books.openedition.org/pur/11026 |
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