Chapitre I. Des millénaires d’agriculture
Comme l’a dit Claude Lévi-Strauss, « Il y a eu deux révolutions, la révolution néolithique et la révolution industrielle ». On peut en effet, sans avoir le goût de la provocation, professer que, dans la plupart des pays européens, l’agriculture n’a guère fait de progrès techniques « de l’aube des te...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Chapter |
| اللغة: | Francês |
| منشور في: |
Presses universitaires du Septentrion
1999
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| الوصول للمادة أونلاين: | https://doi.org/10.4000/books.septentrion.122235 https://hdl.handle.net/20.500.13089/77z9 https://books.openedition.org/septentrion/122235 |
| الوسوم: |
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