11. Rapport introductif. Le sel, entre formation géologique et exploitation par les hommes
Le sel est une substance minérale essentielle à la santé humaine et animale et est aussi nécessaire à de nombreuses activités artisanales et industrielles. Son exploitation remonte à la Préhistoire et est l’une des plus anciennes de l’humanité. Les conditions de formation du sel (halite) et des nomb...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires du Septentrion
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.septentrion.97903 https://hdl.handle.net/20.500.13089/76wb https://books.openedition.org/septentrion/97903 |
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