La commensalité familiale sous tension
La commensalité familiale, c’est-à-dire le fait de partager quotidiennement les repas en famille, reste une norme sociale forte. De plus, le contenu des repas reste fortement marqué par la structure sociale. Autrement dit, on ne mange pas la même chose selon les milieux sociaux. Dans le même temps,...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
Presses universitaires du Septentrion
2017
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| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/books.septentrion.27638 https://hdl.handle.net/20.500.13089/72kk https://books.openedition.org/septentrion/27638 |
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