À quoi sert un livre de cuisine ?
Aujourd’hui, la cuisine quitte le simple domaine de la vie quotidienne pour s’étendre à celui du loisir. Diffusion de programmes télévisés aux sujets toujours plus pointus, prolifération des cours de cuisine collectifs, foisonnement des livres sur les étals des librairies… bref, il est incontestable...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires du Septentrion
2018
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.septentrion.20978 https://hdl.handle.net/20.500.13089/727h https://books.openedition.org/septentrion/20978 |
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