Uomini e diete

In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consum...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Fidolini, Vulca
Formato:	Livro
Idioma:	Italiano
Publicado em:	Rosenberg & Sellier 2022
Assuntos:	studi di genere genere e alimentazione studi sulla maschilità costruzione della maschilità études sur le genre genre et nutrition études sur la masculinité construction de la masculinité studies on gender gender and nutrition studies on masculinity construction of masculinity
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/books.res.8909 https://hdl.handle.net/20.500.13089/6rb9 https://books.openedition.org/res/8909
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