Chapitre 3 - Épices et compagnies : échanges avec une autre économie-monde, l’Asie
Les épices – poivre (surtout), noix de muscade, clou de girofle – occupent une place particulière dans le commerce à longue distance de l’Europe. Le continent vit, pour ces produits, aux marges de l’Asie dans le sens où il ne fait que détourner à son profit une partie des courants d’échange intra-as...
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Chapter |
| 语言: | Francês |
| 出版: |
Éditions Quæ
2020
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| 在线阅读: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qlc https://books.openedition.org/quae/31380 |
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