Métiers et gens de métiers en Roussillon et en Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècles
Relativement délaissés par la recherche historique depuis quelques lustres, sauf sur des points très particuliers, métiers et gens de métiers sont un des socles les plus solides et les plus représentatifs des sociétés préindustrielles. Par eux se transmettaient les savoir-faire, se forgeaient des id...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Francês |
| Publié: |
Presses universitaires de Perpignan
2009
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doi.org/10.4000/books.pupvd.5066 https://hdl.handle.net/20.500.13089/69oc https://books.openedition.org/pupvd/5066 |
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